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    1. 头版
    2. 烹饪
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    • [小盘子]

      • [罗臼] 柚子腌制章鱼和茴香

        440日元(税込)

        1/10

        [罗臼] 柚子腌制章鱼和茴香

        440日元(税込)

      • [淡路] 温热的新洋葱汤

        ¥330(税込)

        1/10

        [淡路] 温热的新洋葱汤

        ¥330(税込)

      • [新潟] 油封鸭心

        440日元(税込)

        1/10

        [新潟] 油封鸭心

        440日元(税込)

      • [西班牙] 香醇无花果腌制

        550日元(税込)

        1/10

        [西班牙] 香醇无花果腌制

        550日元(税込)

      • 【筑地】“宫川食鸟鸡蛋”的浓厚肝慕斯

        550日元(税込)

        1/10

        【筑地】“宫川食鸟鸡蛋”的浓厚肝慕斯

        550日元(税込)

      • [法国] 焦糖榛子

        ¥330(税込)

        1/10

        [法国] 焦糖榛子

        ¥330(税込)

      • [石川] 萤火虫鱿鱼和款冬芽腌料

        550日元(税込)

        1/10

        [石川] 萤火虫鱿鱼和款冬芽腌料

        550日元(税込)

      • [宫崎] 橄榄猪肉乡村酱

        550日元(税込)

        1/10

        [宫崎] 橄榄猪肉乡村酱

        550日元(税込)

      • [静冈] 墨西卡利 Escabeche

        440日元(税込)

        1/10

        [静冈] 墨西卡利 Escabeche

        440日元(税込)

      • 香料腌制半熟蛋(1个)

        220日元(税込)

        1/10

        香料腌制半熟蛋(1个)

        220日元(税込)

      • 【新潟】野鸭与雉鸡肉酱

        440日元(税込)

        1/10

        【新潟】野鸭与雉鸡肉酱

        440日元(税込)

    • 【今天的主菜】

      • 【筑地】“宫川食鸟鸡蛋”现宰烤鸡柳

        1980日元(税込)

        1/10

        【筑地】“宫川食鸟鸡蛋”现宰烤鸡柳

        1980日元(税込)

      • [宫崎]雾岛橄榄烤猪肩肉

        2200日元(税込)

        1/10

        [宫崎]雾岛橄榄烤猪肩肉

        2200日元(税込)

      • [澳大利亚] 香草烤羊肉

        2750日元(税込)

        1/10

        [澳大利亚] 香草烤羊肉

        2750日元(税込)

      • [新潟]猎人“Ebe-chan”的野猪塔利亚塔

        2750日元(税込)

        1/10

        [新潟]猎人“Ebe-chan”的野猪塔利亚塔

        2750日元(税込)

      • [千叶] 花由带皮烤猪肩肉

        2750日元(税込)

        1/10

        [千叶] 花由带皮烤猪肩肉

        2750日元(税込)

      • [ 芽室市 ] 油封牛舌

        3300日元(税込)

        1/10

        [ 芽室市 ] 油封牛舌

        3300日元(税込)

      • [北海道] 松野千寻的烤虾夷鹿里脊

        3300日元(税込)

        1/10

        [北海道] 松野千寻的烤虾夷鹿里脊

        3300日元(税込)

      • [法国] 烤夏朗德鸭腿

        3850日元(税込)

        1/10

        [法国] 烤夏朗德鸭腿

        3850日元(税込)

      • 今日游戏 法式肉汤

        3850日元(税込)

        1/10

        今日游戏 法式肉汤

        3850日元(税込)

      • 今天的比赛

        请咨询

        1/10

        今天的比赛

        请咨询

    • [今日菜单]

      • 【厚岸】牡蛎和自家制马苏里拉奶酪搭配芥末海藻酱

        ¥1320(税込)

        1/10

        【厚岸】牡蛎和自家制马苏里拉奶酪搭配芥末海藻酱

        ¥1320(税込)

      • [Shibushi] 鳗鱼鹅肝酱

        1760日元(税込)

        1/10

        [Shibushi] 鳗鱼鹅肝酱

        1760日元(税込)

      • [新潟]野猪烤肉

        990日元(税込)

        1/10

        [新潟]野猪烤肉

        990日元(税込)

      • 【镰仓】直送帕尔马干酪蔬菜沙拉

        1100日元(税込)

        1/10

        【镰仓】直送帕尔马干酪蔬菜沙拉

        1100日元(税込)

      • [镰仓] 时令银鱼和春季蔬菜搭配辣椒和手工鱿鱼墨汁细面条

        ¥1320(税込)

        1/10

        [镰仓] 时令银鱼和春季蔬菜搭配辣椒和手工鱿鱼墨汁细面条

        ¥1320(税込)

      • 【石垣岛】自制马苏里拉奶酪和烟熏萨拉米香肠配番茄酱意大利面

        1430日元(税込)

        1/10

        【石垣岛】自制马苏里拉奶酪和烟熏萨拉米香肠配番茄酱意大利面

        1430日元(税込)

      • 生火腿拼盘

        990日元(税込)

        1/10

        生火腿拼盘

        990日元(税込)

      • 陈年奶酪品种

        各660日元(含税)

        1/10

        陈年奶酪品种

        各660日元(含税)

      • 炸薯条

        ¥660(税込)

        1/10

        炸薯条

        ¥660(税込)

      • [甜点] 西柚牛奶冻

        ¥660(税込)

        1/10

        [甜点] 西柚牛奶冻

        ¥660(税込)

      • 苦味特浓咖啡焦糖布丁

        ¥660(税込)

        1/10

        苦味特浓咖啡焦糖布丁

        ¥660(税込)

      • 巧克力陶罐

        ¥660(税込)

        1/10

        巧克力陶罐

        ¥660(税込)

    • 【课程】

      • 【早午餐】前缀课程

        【早午餐】前缀课程

        2750日元(税込)

        自制松露黄油和法棍面包,开胃菜,主菜,甜点,咖啡馆

        1/10

        【早午餐】前缀课程

        【早午餐】前缀课程

        2750日元(税込)

        自制松露黄油和法棍面包,开胃菜,主菜,甜点,咖啡馆

      • 【早午餐】主厨精选套餐(5道菜)

        【早午餐】主厨精选套餐(5道菜)

        5500日元(税込)

        今日推荐:我们的招牌课程

        1/10

        【早午餐】主厨精选套餐(5道菜)

        【早午餐】主厨精选套餐(5道菜)

        5500日元(税込)

        今日推荐:我们的招牌课程

      • [Apero] 葡萄酒和火腿拼盘(2小时无限量畅饮)

        3300日元(税込)

        1/10

        [Apero] 葡萄酒和火腿拼盘(2小时无限量畅饮)

        3300日元(税込)

      • 【早午餐特惠】2小时无限畅饮葡萄酒

        3300日元(税込)

        起泡酒、白葡萄酒、红葡萄酒

        1/10

        【早午餐特惠】2小时无限畅饮葡萄酒

        3300日元(税込)

        起泡酒、白葡萄酒、红葡萄酒

      • 【午餐特惠价】香槟畅饮(2小时)

        5500日元(税込)

        今日供应:香槟、白葡萄酒、红葡萄酒、高球鸡尾酒

        1/10

        【午餐特惠价】香槟畅饮(2小时)

        5500日元(税込)

        今日供应:香槟、白葡萄酒、红葡萄酒、高球鸡尾酒

      • 【晚餐】8道小菜套餐

        2750日元(税込)

        1/10

        【晚餐】8道小菜套餐

        2750日元(税込)

      • 【晚餐】主厨精选短套餐(5道菜)

        【晚餐】主厨精选短套餐(5道菜)

        5500日元(税込)

        各式小食、今日开胃菜(两道菜)、主菜和甜点

        1/10

        【晚餐】主厨精选短套餐(5道菜)

        【晚餐】主厨精选短套餐(5道菜)

        5500日元(税込)

        各式小食、今日开胃菜(两道菜)、主菜和甜点

      • 【晚餐】特色套餐(8道菜)

        11000日元(税込)

        我们的招牌套餐选用丰富的时令食材,包括三代传承的珍馐(鱼子酱、松露、鹅肝),并可选择一道主菜。特色菜:[慢煮生蚝] [鳗鱼鹅肝冻糕] [自制发酵松露黄油]

        1/10

        【晚餐】特色套餐(8道菜)

        11000日元(税込)

        我们的招牌套餐选用丰富的时令食材,包括三代传承的珍馐(鱼子酱、松露、鹅肝),并可选择一道主菜。特色菜:[慢煮生蚝] [鳗鱼鹅肝冻糕] [自制发酵松露黄油]

      • 【晚餐】2小时自由畅饮

        3300日元(税込)

        起泡酒、白葡萄酒、红葡萄酒 2 小时供应(最后点餐时间为关门前 30 分钟)

        1/10

        【晚餐】2小时自由畅饮

        3300日元(税込)

        起泡酒、白葡萄酒、红葡萄酒 2 小时供应(最后点餐时间为关门前 30 分钟)

      • 【晚餐】佐餐葡萄酒(2小时制)8,800日元(含税)或11,000日元(含税)

        【晚餐】佐餐葡萄酒(2小时制)8,800日元(含税)或11,000日元(含税)

        8,800日元/11,000日元(含税)

        主厨侍酒师会根据您的餐点推荐合适的葡萄酒。

        1/10

        【晚餐】佐餐葡萄酒(2小时制)8,800日元(含税)或11,000日元(含税)

        【晚餐】佐餐葡萄酒(2小时制)8,800日元(含税)或11,000日元(含税)

        8,800日元/11,000日元(含税)

        主厨侍酒师会根据您的餐点推荐合适的葡萄酒。

      • 【晚餐】香槟畅饮(2小时)

        8800日元(税込)

        今日供应香槟、白葡萄酒、红葡萄酒、高球酒,限时供应 2 小时(最后点餐时间为关门前 30 分钟)

        1/10

        【晚餐】香槟畅饮(2小时)

        8800日元(税込)

        今日供应香槟、白葡萄酒、红葡萄酒、高球酒,限时供应 2 小时(最后点餐时间为关门前 30 分钟)

    備考

    请注意,菜单可能会根据供应情况和季节而变化。
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    • 住所
      東京都渋谷区恵比寿西2丁目16-11 ビラエビス101
    • アクセス
      从东京地铁日比谷线“惠比寿站”4号出口步行约8分钟 / 从东急东横线“代官山站”北口步行约3分钟
    • 電話
      03-4335-8694
    • 営業時間
      星期一、星期二、星期四至星期日、公众假期及公众假期前一天:12:00-14:00(食物最后点餐时间为13:00,饮料最后点餐时间为13:00) 17:00~23:00(烹饪LO 22:00喝LO 22:00)
    • 定休日
      水

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